Стара Зрењанинска пивара од августа Музеј пива

Идеја да ту буде Музеја пива потекла је од удружења грађана „Урбани форум“, како би се вредно индустријско здање сачувало од пропадања, а пројекат је подржала и локална самоуправа.

Председник Удружења, Војислав Цвејић рекао је да је погон старе пиваре, односно „вариона“ у којој се некада кувало пиво, од великог значаја и комплетно је очувано, са свим машинама.

„Репрезентативног је изгледа, а упоређујући друге варионе, у другим земљама, ова је специфична, јер је урађена у брачком камену у више боја, а првобитна стакла ка Бегеју била су специјално затамњена, увезена из Италије, а све је монтирала фирма из Немачке“, рекао је Цвејић.

Цвејић је додао да је унутрашњост објекта веома интересантна, посебно за организовање изложби о пиварству, што и јесте у плану.

Како је навео, у првој фази, која је у току, биће поправљена фасада, замењена оштећена стакла, тако да ће већ после тога посетиоци моћи у музеј, док ће у другој фази бити уређен простор са колекцијама пивских етикета, чаша и флаша из целог света.

„Биће ту и видео и фото материјал, архивска грађа о пивари и пиварству, алат, чак ћемо набавити и сировину и то ће бити јединствена туристичка прича, а посетиоце ће с процесом производње упознати технолог који је годинама радио у Зрењанинској индустрији пива“, додао је Цвејић.

Туризмолог Јарослав Стеванов, из „Урбаног форума“, рекао је да ће се радити на довођењу туриста у Зрењанин где су прикупљени и систематизовани предмети велике културно-техничке вредности.

Технолог који ће бити водич у Музеју, Милош Ћурчић који је у тој фирми провео 38 година, каже да су за пропаст пиваре криви како њено руководство, тако и власт и држава, јер, како је навео, нико није имао воље да спречи пропадање те некада успешне фирме.

Пивара у Зрењанину подигнута је 1745. године, када је пиво почео да производи баварски пиварски мајстор Себастијан Крацајзен, а најчувенији власник пиваре, Лазар Дунђерски, фабрику је купио 1891. године и нешто касније цео простор уз леву обалу Бегеја претворио у јединствену архитектонску целину, омеђену Палатом Дунђерски, уз Велики гвоздени мост.

Лазар Дунђерски је технолошки унапредио фабрику која је постала једна од водећих пивара у земљи.

Пивара је радила и после Другог светског рата, али је 51 одсто пиваре 2003. године купио Момчило Рајић и три године касније производња пива је замрла.