понедељак, 09. дец 2019, 23:05
Хоризонт: Истина о месу, 2-2
У свету се данас поједе скоро двапут више меса него пре пола века. Али та наша љубав према месу има и своју цену. Како то утиче на животну средину? Постоји ли начин да се хранимо месом а да притом не уништимо планету?
Хватање у коштац са обимом сточарске производње требало би, према подацима који су добијени у свету, да нас отрезни као људску врсту. Наиме, сваке године широм света убијемо и поједемо: триста милиона говеда, милијарду и четири стотине милиона свиња, милијарду оваца и коза, пет милиона коња, два милиона камила, три и по милијарде патака и ћурки и шездесет милијарди пилића. То је просечно девет животиња по становнику планете.
Ако се оставе по страни морална, остају озбиљни еколошки проблеми: емисије гасова коју стока производи. Један од начина решавања овог проблема је одржив узгој сточног фонда, друга могућност је да једемо много мање меса, око сто грама дневно, што би била преполовљена количина коју је потребно произвести.
Уредник је Невена Тодоровић
Реприза, 10. децембар у 07:05 и 15:05
Коментари