Zalogaj Kine, 1. epizoda

Potraga za macutaki pečurkama zahteva mnogo truda i znanja. Njihov ukus i miris najbolje dolaze do izražaja kada se pripremaju na jednostavan način. Postoji čak 48 klasa kojima se rangira kvalitet ove pečurke.

Sušenje šunke u slanim pećima ponekad može da traje i tri godine, a za ljubitelje morske hrane tu je jedno neprevaziđeno jelo u koje se stavljaju samo riblje glave.