субота, 11. јан 2020, 16:45
Kultura podneblja: Kuvar iz australijske šikare
Pustara u zabačenoj unutrašnjosti Australije... To je jedna od najsušnijih oblasti u svetu. Temperature redovno premašuju četrdeset stepeni.
Jalova priroda je, međutim, hiljadama godina othranjivala domoroce. Kuvar Mark Oliv, i sam aboridžinskog porekla, nastoji da pronikne u tajne ove divljine. U kuhinji Blek oliv keteringa, u Melburnu, on priprema degustaciju tokom koje će gostima predstaviti domorodačku kuhinju, začine ali i larve osa koje još nisu probali.
repriza, 12. januar u 01:45 i 08:45
Коментари