субота, 05. јул 2014, 14:15

Ексклузивно: Летицијин избор

Летиција Гарт обрела се у Београду као супруга холандског амбасадора.

Рођена је у Суринаму где данас и живе њени родитељи. Деда и баба су из Кине и са Јамајке. Као супруга дипломате и мајка двоје деце прошла је свет и свакако да није увек била задовољна послужењима на многобројним пријемима на којима је била. Углавном је сматрала да је храна једнолична и досадна.

Када је њен муж напуштао на крају своје дипломатске мисије Београд, на изненаћење свих, одлучила је да остане овде и да почне са остваривањем свог дугогодишњег сна, да кува онако како је замислила и да тиме почне да се озбиљно бави.

Од тренутка одлуке прошло је 12 година када је изнајмила кућу на Дедињу са баштом у којој гаји разноврсне зачине, где справља чудновата јела. Сада из Београда путује по свету када је људи зову за посебне прилике када треба изненадити госте нечим посебним и различитим.

У свом дому показала нам је неке од зачина које гаји, одала неке мале тајне, објаснила да је у једноставности и највеће умеће. Како се укуси комбинују и како и сам цвет може да се једе. Био је то посебан доживљај, иако смо били у Београду имали смо утисак да смо отпловили негде далеко у непознато.