среда, 04. мај 2022, 20:12
Око магазин - 1.4.2021. Сомелијер, у вину је знање и уживање
Ко су сомелијери? Многи људи попију чашу вина јер им прија после јела, чули су да је то здраво за организам.
Постоје људи који желе више од тога, хоће да знају шта пију. Важно им је одакле је вино, како је произведено, колико је старо, где се и како чува. Важно им је и како је боца тог вина отворена, како се служи, уз коју храну најбоље иде. Постоје људи који у чаши вина виде време које је прошло и оно које долази. Они нису видовњаци и не плаћа се њима, већ они плаћају за то нешто више што желе од вина, а сомелијери су људи који знају да причају о вину.
Уредник: Горислав Папић
Аутор: Далибор Жарић
Коментари