среда, 01.01.2025, 18:05 -> 13:26
štampajТржнице хране: Хелсинки, 2/5
Храна коју једемо углавном се производи на фармама у околини градова. Разноликост намириница зависи од географске ширине, временских услова и земљишта, али и знања људи који те намирнице стрпљиво узгајају и беру. Сви ти производи могу се наћи на градским пијацама, повезују градско становништво са селом и обезбеђују да храна стигне до наших трпеза, због чега тржнице с правом можемо назвати трбухом наших градова.
Хелсинки, најсевернију престоницу Европске уније, карактеришу дуге зиме са мало сунца. Градске пијаце у овом граду због тога представљају светионике финског гастрономског живота. У Хелсинкију је градска лука одувек имала важну улогу у трговини намирницама, па је поред локалних пекара и традиционалних производа, овај град препознатљив по разноврсној понуди рибљих специјалитета.
Реприза, четвртак 02.01 у 00:01 и 08:02
Коментари