Анис, коморач и ангелика за дисајне путеве и баланс хормона

Породица штитарица има неколико веома лековитих чланова: ангелика, анис, морач, целер, першун, мирођија, коријандер, ким... Сви се користе у кухињи као моћни зачини јер све поменуте биљке садрже есенцијална уља веома пријатног мириса. За шта су биљке из породице штитарица лековите и како се користе откривамо у редовној рубрици уторком "Тајна биља".

Све биљке из породице штитарица су корисне у лечењу дисајних путева, респираторних инфекција и органа за варење.

„Као и свака породица и ова породица има своју црну овцу, то је кукута манукулатум, изузетно отровна биљка која је у време старих Грка била судски отров Атињана и кажу да је чувени филозоф Сократ кажњен смртном казном тровањем кукутом зато што је кварио атинску омладину“, истакао је Момчило травар.

Истиче да су биљке из породице штитарица изузетно лековите, смањују надимање стомака, помажу код лошег варења а анис и коморач се препоручују код дисајних органа. Анис у себи садржи етерично уље, има слатки укус који нас подсећа на бомбоне из детинства. Анис се користи и у производњи алкохолних пића, мастика, узо.

„Анис, коморач и ангелика у себи садрже фитоестрогене, а то су супстанце које се везују за хормоналне рецепторе у нашем организму. Могу да помогну код хормоналног дисбаланса. Анис се не препоручује трудницама“, рекао је Момчило Антонијевић, новинар и народни травар.