Veća kontrola kvaliteta hrane u Narodnim kuhinjama
Programom Narodnih kuhinja koje Crveni krst Srbije sprovodi u 76 gradova i opština obuhvaćeno je preko 34.000 socijalno najugroženijih korisnika, od čega trećinu čine deca. Tokom godine, a leti posebno, ispravnost hrane kontroliše Zavod za javno zdravlje.
Sa jednakom pažnjom, po strogim sanitarnim pravilima, kao i za najmlađe korisnike, decu iz vrtića PU "Nata Veljković" i kruševačke školarce , u kuhinji "Pionir" punih 15 godina pripremaju se i obroci za korisnike Narodne kuhinje.
Ponedeljkom i petkom na meniju je pasulj.
"Ništa ne izađe iz ove kuhinje dok se ne proveri, dok se ne prekontroliše. Obroke spremamo od namirnica koje nam dostavlja Crveni krst. To su uglavnom pasulj, grašak, boranija. đuveč. Mi vršimo kombinaciju tih namirnica. Spremamo šest dana u toku nedelje obroke. Svaki korisnik dobija po 500 grama hrane i pola kilograma hleba koji dobijamo iz "Branka Perišića"," kaže Mira Zornić, nutricionista Kuhunje "Pionir" Kruševac.
Iz kuhinje "Pionir" svakodnevno se distribuira 650 obroka koje aktivisti Crvenog krsta Kruševca dele korisnicima na četiri punkta u gradu. Dostave na kućnu adresu nema, obroci se preuzimaju lično, osim zimi kada za stare, bolesne i najmlađe to mogu da učine i članovi porodice.
"Hrana je dobra. Lep je pasulj, makarone,tako, kupus, bio pilav i bio super", kaže jedan korisnik.
"Kako je počela menza da se radi ja uzimam. Lep ručak brate, kako kad. Dobro i kući pogrešimo nekad. Uglavnom dobro je. Hvala svima što dajete taj ručak", dodaje drugi.
Za potrebe Narodne kuhinje u Kruševcu iz budžeta grada ove godine biće izdvojeno 12.500.000 dinara, milion više nego lane. Dovoljno da uz namirnice koje tokom devet meseci dostavljaju Crveni krst Srbije i resorno ministarstvo njihov opstanak ne bude doveden u pitanje.
rts.krusevac@rts.rs
+381 37 438 707
Упутство
Коментари који садрже вређање, непристојан говор, непроверене оптужбе, расну и националну мржњу као и нетолеранцију било какве врсте неће бити објављени. Говор мржње је забрањен на овом порталу. Коментари се морају односити на тему чланка. Предност ће имати коментари граматички и правописно исправно написани. Коментаре писане великим словима нећемо објављивати. Задржавамо право избора и краћења коментара који ће бити објављени. Коментаре који се односе на уређивачку политику можете послати на адресу webdesk@rts.rs. Поља обележена звездицом обавезно попуните.
Број коментара 0
Пошаљи коментар