петак, 04.10.2024, 16:40 -> 15:14
štampajKroz Župu i Luvr
U drugom julskom izdanju vodimo vas u vinske podrume čuvenog Luvra, koji odiše istorijom i u kome se održavaju degustacije vina. Podzemna mreža podruma i tunela izgrađena je pre više stotina godina za kralja Luja 16. Jedan od tunela korišćen je za transport vina sa reke Sene a drugi je vodio u Luvr i na kraljevsku trpezu.
Švajcarska ima 15 hiljada hektara pod vinovom lozom. Čak 70 posto su bele sorte grožđa. Švajcarci najviše konzumiraju domaća bela vina. U Švajcarsku, tačnije u Cirih, uputili su se i naši vinari da ponude vrhunska srpska vina. Bilo je tamo vina od francuskih sorti grožđa ali i naši prokupac i tamjanika. Pozitivne utiske i dobre poslovne rezultate nisu krili, veliki distributeri svetskih ali i naših vina u Švajcarskoj.
Vodimo Vas i u vinograde porodica Bikicki i Šljivančanin na Fruškoj Gori u selo Banoštor. Tamo, na 22 hektara, odlično rađaju i kvalitetna vina daju „beli sovinjon”, „sivi burgundac”, „traminac” ali i „pino noar”, „kaberne sovinjon”, „merlo”, „župljanka” i „crna tamjanika”.
Na beogradskom Gastrošoru probali smo i crnogorske novitete iz Plantaža kao i poznata vina porodice Vujić iz župe Aleksandrovačke.
Urednik: Dušan Veličković
Коментари