недеља, 29. нов 2020, 10:45
Pristupačan program: Kvadratura kruga - Putevi kafe (SZJ)
Industrija kafe godišnje zarađuje oko 55 milijardi dolara i po profitu je odmah iza naftne industrije.
U ogromnom lancu proizvodnje, prerade i prodaje kafe zaposleno je oko 100 miliona ljudi. Autor Kvadrature kruga vam otkriva gde je postojbina kafe, kuda su kroz vekove išli putevi kafe, kako je i preko koga ona stigla u Srbiju koja je prva u Evropi imala kafanu koja kafi i duguje svoje ime.
Kroz muzejsku zbirku Novosađanina Radmila Mulića koji je prikupio više od hiljadu predmeta vezanih za kafu, Branko Stanković vam otkriva kako je kafa ušla u kulture mnogih naroda u njihove rituale i uopšte živote mnogih ljudi koji dan započinju sa tim crnim napitkom.
Saznaćete ko je izmislio pojedine vrste kafa u svetu, sa čim sve mnogi narodi kombinuju i piju kafu, koji narod spada u najveće kafopije, a otkrićete i zašto kilogram kafe „Kopi luvak" košta od 450 do 1000 dolara.
Urednik emisije: Branko Stanković
Snimatelj: Darko Bursać
Montaža: Marija Baronijan Šašić
Obrada: redakcija Aktuelnosti
Коментари