Цена прасећег меса удвостручена, зашто произвођачи све више одустају од узгоја свиња

Породица Арсенов из Српског Итебеја бави се товом свиња деценијама. Тај ни мало лак посао, преноси се са генерације на генерацију, а тако је и данас.

"Годишње произведем од 150 до 200 комада прасића. Нешто одлази у даљи тов другим фармерима, а нешто задржавам за себе", каже Радивој Арсенов.

Наводи и да се цена прасића креће од 300 до 350 динара по килограму, истичући да их нема ни у производњи за предстојеће празнике, али ни за даљи тов.

"Пошто немамо толико земље, морао сам да се запослим. То ми је додатна зарада", прича Вељко Арсенов.

Предстојећи месеци су време слава и свињокоља, aли зашто су обори остали полупразни и како се у овој ситуацији сналазе кланичари.

"Висока цена улазних компоненти које улазе у састав сточне хране од почетка године, није могла да испрати ниску цену свиња. Цена се до августа кретала од 160 до 180 динара по килограму живе ваге", каже директор погона прераде меса Мркшићеви Салаши Бранкица Бокан.

Према њеним речима, већина мини-фармера и индивидуалних произвођача зауставила је даљу производњу и остали су само најупорнији фармери.

У овом периоду, каже, потражња свиња је нешто виша. Да би анулирали минус који су имали од почетка године до августа, објашњава, подигли су цену на 250 динара.

Како изаћи из ове тренутне ситуације?

"Моје мишљење је да држава треба под хитно да предузме мере увоза новог генетског материјала. Морамо да променимо генетику јер је застарела. Новом генетиком трошимо мање хране за прираст и то је један од разлога", каже  генерални директор МС Мркшићеви Салаши Војислав Мркшић.

Други разлог је, објашњава, бољи просечан бољи квалитет меса код генетике, а онда треба испратити субвенције код сточара.

"Мора се под хитно урадити и едукација свих малих сточара, делује ми да доста сточара није у материји и да раде то доста аматерски", каже Мркшић.

Да ли ће тренутна цена с којом су задовољни фармери поново попунити оборе или ћемо морати да увозимо свињетину, знаће се наредне године.