Кроз Жупу и Лувр

У другом јулском издању водимо вас у винске подруме чувеног Лувра, који одише историјом и у коме се одржавају дегустације вина. Подземна мрежа подрума и тунела изграђена је пре више стотина година за краља Луја 16. Један од тунела коришћен је за транспорт вина са реке Сене а други је водио у Лувр и на краљевску трпезу.

Швајцарска има 15 хиљада хектара под виновом лозом. Чак 70 посто су беле сорте грожђа. Швајцарци највише конзумирају домаћа бела вина. У Швајцарску, тачније у Цирих, упутили су се и наши винари да понуде врхунска српска вина. Било је тамо вина од француских сорти грожђа али и наши прокупац и тамјаника. Позитивне утиске и добре пословне резултате нису крили, велики дистрибутери светских али и наших вина у Швајцарској.

Водимо Вас и у винограде породица Бикицки и Шљиванчанин на Фрушкој Гори у село Баноштор. Тамо, на 22 хектара, одлично рађају и квалитетна вина дају „бели совињон”, „сиви бургундац”, „траминац” али и „пино ноар”, „каберне совињон”, „мерло”, „жупљанка” и „црна тамјаника”.

На београдском Гастрошору пробали смо и црногорске новитете из Плантажа као и позната вина породице Вујић из жупе Александровачке.

Уредник: Душан Величковић