недеља, 23. јан 2022, 11:00
Чувари традиције - градитељи будућности
Пиротско јагње, качкаваљ, ћилим, пеглана кобасица - по томе се ова љупка варошица препознаје и у земљи и у свету. Брендови су ту, али нема пиротске овце. Све је мање и занатлија да чувају јединствене вештине.
Зато у овом издању Знања имања говоре:
Звонимир Ристић из Раснице - пре пет година је кренуо у органску производњу. Одгаја сврљишку расу.
Инжењер Горан Поповић - жели да оживи репро центар и да пиротску овцу из Шумадије врати на Стару планину.
Професор Аца Манчић генерацијама преноси искуство - како се прави качкаваљ, али је све мање ђака.
Далибор Тошић. Са пегланом кобасицом је ушао у систем "Чуваркућа" и поносан је на "боемску потковицу".
Силвана Тошић - новинар и чувар традиције. Љубав према бакином ћилиму је понела ове мотиве у етно гламур.
У причи о зеленој економији обилазимо урбану фарму Јане Митровић и имање породице Шошкић.
Уредник Јасмина Никитовић Стојичић
Новинари Јелена Вукобрат, Љиљана Петровић
Autor:
РТС
Храна је наша потреба и задовољство, а како да постане добар бизнис? Да ли је у пољопривреди извозна шанса Србије и колико је препознајемо? [ детаљније ]
.jpg "Окамењени живот (РТС / Бранко Станковић)")
Коментари