Квадратура круга

Једно од три најстарија стабла маслине у свету налази се у Бару...

Барска маслина, која је старија од Христа, још увек рађа. Осим те маслине старе преко 2000 година, недавно је у селу Комине код Бара откривено још десетак стабала маслина старијих од једног миленијума.

За маслину у Бару кажу да је као мајка, јер кад год јој се вратите, орежете је и посветите мало пажње она вас прихвати и поново рађа. На црногорском приморју не пореде маслину са мајком само због тога. Маслиново уље садржи олетинску и линолну киселину у истом проценту као у мајчином млеку. Олетинска масна киселина је та која нас штити од малигних обољења.

Сезона бербе маслине и прераде у маслиново уље је у пуном јеку на црногорском приморју, а род из 2012. године никада није био бољи у последњих четврт века.

Аутор Квадратуре круга, Бранко Станковић, боравио је са својом екипом у Бару где је снимио стабла маслина стара два миленијума, бербу оливе и производњу маслиновог уља на старим каменим млиновима, али и у савременим уљарама.