петак, 30. јул 2021, 18:01
Око магазин-12.5.2021. Модрица-један човек, један дан, једно буре
Пинтери у селу подно Јастрепца Чук, баскија. Дуге. Олцер, бочник, главник. Утор. Данце. Шестање. Сирова снага. Знање. Искуство.
Све то потребно је да се направи једно - буре за вино и алкохолна пића. Али џаба вам набројано, ако нисте чувени пинтер.
За буради из Србије вапе француски коњак, аустралијско вино, италијански аћето балзамико, српска шљивовица... Зашто? Шта је за пасош и визу препоручило нашу бурад? Ко су пинтери? Где их још има? Како се учи тај занат? У чему је тајна доброг бурета? Изумире ли тај уносан посао, од ког може добро да се живи? Како, од оних који нису закључали своје радионице, шире посао и где су проблеми?
Посетили смо село Модрица, надомак Крушевца. Познато по бачварским радионицама. Да нисмо наишли на путоказ, до тог места подно Јастрепца, сигурно бисмо досли пратећи звук.
Ауторка: Сања Драгићевић Бабић
Коментари