Мале тајне доброг здравља

Ради спречавања константног пораста гојазности у Америци, стручњаци америчког Министарства пољопривреде формирали су листу савета како скоро неприметним променама навика у исхрани можете трајно утицати на своје здравље и психофизичко стање.

Ако су житарице, нек' је пола интегрално

Готово неопажено проћи ће неке од иновација у свакодневној исхрани, а утицај може бити веома велики. Прави пример за то је да половину житарица које уносите замените интегралним.

Да ли ће то бити ужина у виду немасних и несланих кокица, тестенина која је често на трпези или трајна заменом белог хлеба и пиринча интегралним, избор је ваш. Ипак, не ослањајте се сувише на етикете у продавници.

Маркетиншки магови у служби произвођача умеју да ефикасно упакују не тако здрав производ да изгледа потпуно другачије.

Заволите поврће

Богато витаминима, шарено и укусно - разноврсност поврћа не оставља простора за избегавање.

За успешно имплементирање ове групе намирница, угодите и свом чулу вида. Шарена салата и разнобојан прилог сваком јелу привући ће пажњу ока, али и стомака.

Не заборавите воће!

Свакодневном конзумацијом природних „слаткиша" дајте пример својој деци и млађима у околини.

Воће ће вам се, кажу стручњаци, пре пријести уколико вам је стално на дохват руке. И запамтите, замене попут сокова се не рачунају као дневни унос - цели плодови богати су влакнима незаменљивим у исхрани због благотворног дејства на организам, а посебно на дигестивни тракт.

Мислите на калцијум

Млечни производи који обилују калцијумом битан су фактор дуговечности и виталности.

Уколико сте интолерантни на лактозу, постоје адекватне замене које пружају једнаку количину хранљивих састојака, а пријатног су укуса.

Овде играјте мудро, „крадите" калорије од себе бирајући немасни јогурт уместо павлаке, а пуномасне, слане сиреве замените младим несланим. Имајте на уму да су прави резервоари калцијума млеко и јогурт, али и коштуњаво воће попут ораха, бадема, лешника.

Протеини битни као и витамини

Већина људи заправо уноси превелику количину протеина, али нездравих и непрепоручљивих. Шунке, наресци и месне прерађевине имају ниску нутритивну вредност, а заузврат, нуде много калорија и високу концентрацију натријума, не баш безазлену по здравље.

Месо и рибу бирајте увек у што изворнијем облику – сендвич направите са грилованом или куваном ћуретином, на пример. Када год је могуће закидајте себи на масноћи, a уколико га већ припремате са уљем, против вишка калорија борите се бирајући увек посне комаде, избегавајући свињетину и рибу са високим садржајем масноћа.