Љубичасто море код Крагујевца – пољем се шири мирис лаванде и успеха
На дедовини у селу Ђурисело, код Крагујевца, Милан и Јелена Митровић су пре више од деценије одлучили да направе нешто другачије. Уместо уобичајених пољопривредних култура, засадили су лаванду – биљку препознатљиву по мирису, лепоти и лековитим својствима. Тако је настао „Лавандин рај“, породична прича која из године у годину расте.
Све је почело 2013. године са свега тристотинак садница. Сваке наредне године супружници су ширили засад, трудили се и радили, да би данас на четири хектара имали право море љубичастих цветова.
Њихова жеља била је да створе нешто аутентично и да своју креативност, коју свакодневно исказују кроз фризерски посао – Милан као берберин, а Јелена као фризер – пренесу и на рад у природи.
„Овде су некад биле све шљиве, пшеница, кукуруз, разне културе, а сад је све под лавандом. Што је врло битно да се нагласи, агротехничке мере се своде, такорећи, на нулу. Значи, нема ђубрења, нема прихране. Бог и земља шта дају, то ми беремо и склапамо производе“, каже Милан.
Неколико тона цветова потребно је за можда литар, два или три. На њиховом газдинству готово ништа се не баца. Свеж цвет продају у букетима и од њега праве домаћи сируп, док се осушени пакује у мирисне врећице.
Производе и етерично уље, лавандину воду, природне сапуне, чај, али и саднице за све који желе да почну да узгајају ове биљке.
„За разлику од других на тржишту, ми продајемо чисто лавандино уље, неразблажено, добијено органским узгојем лаванде. Ви видите колику количину ми имамо лаванде и цвета, али се добија јако мала количина уља. Сходно томе, пакујемо га у малој амбалажи јер је јако концентровано. Све зависи од саме године – да ли је била сунчана или сушна, колико рода има, колико цвета... Али неколико тона цвета треба да бисмо добили можда литар, два или три“, објашњава Јелена.
На плантажи, у берби и производњи помажу им деца, Софија и Никола. Они су уједно и први који испробавају нове производе, па су често најискренији критичари њиховог квалитета.
„Пре неки дан кад смо били на одмору, откад сам почео да га прскам, ниједан комарац ме није пипнуо“, наводи Никола.
„Ја сам ту да помогнем својој мами око прављења производа, да помогнем тати и имању око лаванде, и да помогнем баки око шивења. Све те неке мале ситнице чине да овај посао и сам бренд успешно расту и развијају се“, додаје Софија.
Митровићи су једини произвођачи у Шумадији са овако великом површином под лавандом. Верују да су упорност, љубав и предан рад кључ њиховог успеха – приче која из године у годину наставља да мирише на успех.
Коментари