Mladi obnavljaju taraške vinograde

Kao i iz drugih sela širom Srbije, i mladi iz Taraša u potrazi za poslom odlaze u gradove. Međutim, ima i onih koji žele da ostanu na porodičnom imanju.

Slobodan Marovac, koji živi u porodičnom domaćinstvu sa suprugom, dvoje dece i roditeljima, perspektivu vidi u vinogradarstvu:

„U fazi roda imamo četiri stotine čokota, prošle jeseni zasadili smo 1.200 i planiramo ovoga proleća još 400 čokota da zasadimo. Plan je da dođemo do četiri-pet hiljada čokota”.

Još jedan mladi Tarašanin, Milorad Kotlagin, odlučio je da nastavi tradiciju predaka:

„Počelo je od dede, možda i od pradede. Jedan vek se bavimo vinogradarstvom - čak su držali kazan za uslužno pečenje rakije. Oni su to prekinuli, ja sada nastavljam. Imam nekih šest stotina čokota, planiram da ih bude do 1.200 i da uvedem i voćarstvo - pola jutra, možda čak i pola hektara, 400-500 sadnica.”

Prvenstveno zbog mladih vinogradara, osnovano je i Udruženje „Taraški vinogradari” koje sada ima tridesetak članova.

„Sada raspolažemo sa blizu dve stotine hiljada čokota u našim vinogradima", ističe predsednik Udruženja Saša Tolmač. „Ranije su se ljudi više opredeljivali za kupus i krompir, jer po tome smo bili poznati. Međutim, sa dolaskom mlađe generacije pokušavamo da vratimo naše selo što se tiče vinograda na stari put, da budemo tamo gde smo i ranije bili a to je negde gore pri vrhu.” 

U Vojvodini ima oko pet hiljada hektara vinograda, od toga na području Srednjeg Banata dve stotine hektara, sa tendencijom povećanja površina iz godine u godinu.