Дигитални асистент у производњи воћа и вина у Тополи

Мразеви, суша, град, високе температуре пратили су овогодишњу производњу воћа и грожђа у Тополи. То се одразило и на род, и на квалитет. Берба грожђа почела је још у августу, а мраз и град обрали су крушке и јабуке.

„Ми можемо у одређеном обиму да се боримо. Што се тиче града, леда, постављањем противградних мрежа, противградне мреже и штите плодове од ожеготина“, наводи Верко Качаревић, дипл.инг заштите биља.

Качеревић саветује велики број произвођача у Тополи, где је под воћњацима и виноградима око 4.500 хектара. Домаћини од њега добијају савете о садњи, одржавању и заштити биља. Климатске промене, оцењује, захтевају већу примену науке и нових технологија у воћарству. То омогућава дигитални асистент, коришћењем савремених уређаја.

Петар Пуача из Телекома Србија каже да су то разне метео станице, сензори који мере температуру, влажност, влажност земљишта, влажност листа. „Ми користимо те уређаје како би добили егзактне податке“, истиче Пуача.

За сваку парцелу анализиира се земљиште, израчунава када је потребно ђубрење, наводњавање, заштита од инсеката и болести. Параметри се прате даноноћно и омогућавају велике уштеде у производњи. Правовремено третирање гарантује већи принос и бољи квалитет. Дигитални асистент води и електронски дневник, од бербе до прераде.

Буквално на крају процеса произвођач вина може да зна да је одређено вино у боци - икс, ипсилон, дошло са парцеле – а, или са парцеле – б. Једноставно цео процес хоћемо да заокружимо“, наглашава Пуача.

Добри услови предуслов су за ефикасну производњу. Применом Агро-нет платформе, на великим плантажама трошкови производње, само због оптималне употребе пестицида, смањени су за 20 одсто.