Први фестивал органске хране и домаћих производа колубарског краја

У Оглађеновцу, код Ваљева - први фестивал "Биодистрикта Колубара". А на фестивалу чланови, излагачи и партнери који подстичу и помажу развој села. Колубарски биодистрикт основало је пре две године Национално удружења за развој органске производње

Први фестивал „Биодистрикта Колубара", који пионирски развија ову идеју у Србији и региону, промовисао је своје вредности: одрживу и органску производњу, очување природе, локалну храну, традицију и повезивање заједнице.

„То је идеја основног „Биодистрикта”, да људи заједно раде и заједно развијају значи свој крај. Како ? Одржива пољопривреда која доприноси заштити животне средине и која под три, доводи до скраћивања ланаца вредности.Значи да се оно што се произведе троши у локалу", наводи Ивана Симић из „Сербиа Органика".

„Заиста сазрева на онај начин на који смо и желели, а то је да се удружују не само органски произвођачи него нам се придружује и сектор туризма и едукативни сегмент, уопште једна заједница треба да буде на окупу и то различите делатности", каже Павле Ђорђевић, координатор „Биодистрикта Колубара".

У аутентичном амбијенту имања „Моја мала фарма" фестивал “Биодистрикта Колубара” понудио је несвакидашњи доживљај. Фестивалски концепт омогућио је прави доживљај у природи у Гастро кутку, Пикник и зони локалних производа, пермобашти и кутку са животињама и корисним инсектима и биљкама.

„Нуди се аутентичност, другачији доживљај нечега што наше српско село може да пружи, али у неком другачијем искуству. На неком модерном искуству”, каже Младен Ворински са једне фарме у селу Оглађеновац код Ваљева.

„Правимо гулаш од те јунетине која је произведена на органски начин. Она је препуштена самој себи ст им што је на пашњацима који су органски који нису третирани никаквим хемијама, никаквим вештачким ђубривима и тако даље", каже Мирослав Николић из села Радобић код Мионице.

„Брашно скоро не продајемо него продајемо готове производе. Већ неколико година печемо неколико врста хлеба, наравно користећи само наше житарице”, наводи Томислав Сретеновић из „Сретеновића воденице“ у Марковој Цркви код Лајковца.

Првим фестивалом Биодистркт Колубара кроз конкретна искуства, производе и људе који га стварају, показао је како се повезивањем пољопривреде, локалне хране, природе, традиције, туризма и локалне заједнице може допринети одрживом развоју једног подручја.