понедељак, 19.07.2010, 07:25 -> 07:51
štampajВанилица род родила
Када се млађа генерација определи за производњу колача, а не за земљорадњу, тада и гајење крава и пшенице може да буде уносно.
Пољопривредници најављују лошу годину. Мањи је род жита, воћа и поврћа, па ће и зарада бити мања. Произвођачи млека све теже састављају крај с крајем. Када се млађа генерација укућана определи за производњу колача, а не за земљорадњу, тада и гајење крава и пшенице може да буде уносно.
Породица Мирослава Арсића из Рабровца код Младеновца обрађује 25 хектара и гаји 13 крава. Пољопривредом се сада бави само Мирослав.
"За литар млека тренутно добијамо 26 динара, плус премију од 1,4 динара. Међутим, део млека користимо за производњу торти и ту налазимо неку рачуницу", рекао је Мирослав.
Свакодневно из штале у посластичарницу одлази око 50 литара млека, остало иде млекари Границе у Младеновцу. До пре двадесетак година млеко су прерађивали у сир који су продавали на београдској пијаци. Касније су уз сир нудили и домаће колаче.
"Кренули смо тако што је мама почела да прави ванилице. Продавали смо их на Бајлонијеовој пијаци, а касније смо се проширили. Регистровали смо пре десет година радњу, имамо 15 радника", рекла је Снежана Стевановић из Ковачевца код Младеновца.
Капацитет посластичарнице је 100 килограма торти и исто толико колача сваког дана. Килограм колача кошта 500, а торте 800 динара.
За разлику од чланова своје породице, који немају проблема с пласманом слаткиша, Мирослав још не зна где ће и по којој цени завршити 16 тона пшенице, о којој он води рачуна. Јер, како сада ствари стоје, откупна цена је ниска, на берзи се креће 13 динара по килограму.
Упутство
Коментари који садрже вређање, непристојан говор, непроверене оптужбе, расну и националну мржњу као и нетолеранцију било какве врсте неће бити објављени. Говор мржње је забрањен на овом порталу. Коментари се морају односити на тему чланка. Предност ће имати коментари граматички и правописно исправно написани. Коментаре писане великим словима нећемо објављивати. Задржавамо право избора и краћења коментара који ће бити објављени. Коментаре који се односе на уређивачку политику можете послати на адресу webdesk@rts.rs. Поља обележена звездицом обавезно попуните.
Број коментара 1
Пошаљи коментар