Неправилности у више од пола контролисаних посластичарница - какав сладолед једемо у Србији

Пољопривредна инспекција је током протекла два месеца у посластичарницама широм Србије спровела 53 надзора и утврдила неправилности у 31 објекту, саопштило је данас Министарство пољопривреде, шумарства и водопривреде.

Код њих 13 није било лабораторијских извештаја о анализама на параметре безбедности, док су код 14 утврђени лоше хигијенско стање и недостаци у функционисању ХАЦЦП система. У четири случаја констатована је неправилна следљивост и непрописно декларисање производа.

Сви прекршаји санкционисани су у складу са законом, изрицањем управних и казнених мера.

Предмет контрола били су сладолед и други посластичарски производи.

Инспектори су проверавали доказе о безбедности сладоледа, хигијенске услове, функционалност ХАЦЦП система, следљивост сировина и производа, као и уписе у Централни регистар објеката.

Пољопривредна инспекција ће током лета наставити појачане контроле, у циљу заштите здравља потрошача и очувања безбедности хране на тржишту.