Рана берба грожђа

 Пошли смо од Сиракова, села у коме тек неколицина мештана обрађује преко 100 хектара. Обилазећи Стиг дошли смо до Салаковца. И у том селу је тек неколицина великих ратара. Саша Стојановић обрађује 75 хектара. Највише је кукуруза. На само неколико километара од Салаковца је Смољинац, највеће село у општини Мало Црниће. Село гастарбајтера, прелепих кућа и вредних ратара. Међу онима који су остали у селу су и три генерације Станојевића. Капитал, лепу кућу, нову механизацију и сложну породицу, Раде је током пола века бављења пољопривредом, стекао и формирао од земље, на трактору међу браздама, на киши, ветру, сунцу.

Дуго и сушно лето убрзало је вегетацију и смањило род код ратарских и повртарских култура. Врелина, температуре преко 40 степени и јако сунце убрзало је и зрење грождја па је већ почетком августа веома живо у српским виноградима. Упркос летњим врелинама на бројним фестивалима пију се врхунска вина. У Требињу је традиционални салон Жилавке. Август је месец када се у Немачкој пије ризлинг на фестивалима у Мозелу, Бернкастелкусу и Кохну. И Нишка трврђава окупила је винаре из земље и иностранства. Десетак километара од Књажевца у селу Потркање сместило се породично газдинство и винарија са вишегенерацијском традицијом браће Јовић. Грожђе се произведе у сопственим виноградима, на околним сунчаним брежуљцима на надморској висини 250 до 300 м. Климатски услови и утицај Старе планине и Тупижнице, које окружују књажевачко виногорје, обезбеђују одличне услове за гајење белих и црних сорти грожђа.

Уредник и водитељ Душан Величковић.