Реприза

Тамјаника јагодарка и остале винске приче Жупе александровачке

Повешћемо вас у питому и винородну Жупу александровачку и испричати причу о једном од најславнијих вина нашег поднебља, о тамјаники.

Коста Ботуњац из Доњег Злегиња већ више деценија посвећен је очувању наслеђа предака - узгоју винове лозе и прављењу вина. Шта више, то сматра својом судбином, јер - како он каже - „тако је то кад се родиш испод гиџе", што је жупљански израз за чокот.

Од нестајања је спасао једну од легендарних сорти лозе, тамјанику јагодарку, а црно вино прави по рецепту који је његов деда послао дописницом из заробљеништва у Другом светском рату. Коста Ботуњац је и један од оснивача Винског витешког реда „Монах Доротеј", а са њим су - не само о тамјаници - разговарале Мирјана Никић и Елизабете Арсеновић.

преузми : 9.42 MB

Којекуда

Autor:
Аутори: Елизабета Арсеновић и Мирјана Никић

Емисија Радио Београда 1 која ће вас, баш како јој и назив говори, водити од Келебије до Медвеђе, од Бајине Баште до Неготина - у сеоца и градове, у прошлост и будућност, у стварно и могуће. [ детаљније ]

Све епизоде серијала Аудио подкаст