петак, 20.02.2026, 10:00 -> 21:05
štampajШта рече?! Археоботаничка башта и Пита из неолита
Испред улаза у Музеј Војводине у Новом Саду, налази се Археоботаничка башта, једина такве врсте у нашој земљи.
Њен творац, Александар Медовић, археоботаничар, проналази и оживљава биљке из далеке прошлости. Овде расту биљне културе које су узгајали наши прапреци и мада су, на први поглед, најважније култивисане врсте, не треба занемарити ни коровске биљке које имају своју улогу и значај. Како је уопште настала оваква башта, шта се све може „прочитати” из угљенисаног зрневља пронађеног на терену? Чиме се у ствари бави археоботаничар? Зашто се за једнозрну пшеницу каже да се на њој заснива људска цивилизација? Због каквог то зрна грашка принцеза из бајке није могла да заспи? Како је могуће да састрица има тако леп цвет а конзумирање плодова ове биљке је изазивало стравичне последице? Одговоре на ова и многа друга питања даће нам Александар Медовић, човек којег је могуће слушати сатима.
Прелистаћемо и књигу Пита из неолита, коју је Александар написао заједно са својом женом, Илдико Медовић. Из ове књиге ћете сазнати много тога о гастрономским навикама људи из млађег каменог доба, али ћете наћи и рецепте за јела која су се могла наћи на праисторијској трпези, а чућемо и како их Илдико и Александар припремају. Можда бисмо могли и ми?
Са вама су Ивана Весић и Миодраг Стошић.
Коментари