среда, 04. дец 2024, 00:00
Шта рече?! (реприза)
Кулинарска лексика
Вероватно мало ко данас зна шта су јанија или капама али тешко да не зна шта је чизбургер. Да ли ћемо се чешће засладити салчићима или чизкејком? Кулинарство, вештина и традиција припремања јела су уско повезани са обичајима и навикама једног народа. Друштвени развој неминовно условљава и промене у исхрани и припреми хране, а то се итекако одражава и на језички инвентар који се односи на ову област. Фаџ, сконс, тарт, лубенада, слајсовати, пинсерија, стартер, гастро блог, само су неке од нових речи у области кулинарства. Са Милицом Божић Синчук, научним сарадником Института за српски језик САНУ, која је посвећена изучавању неологизама у различитим тематским областима, па и у овој, разговарамо о кулинарској лексици у речницима нових речи.
Са вама су Ивана Весић и Миодраг Стошић.
Коментари