понедељак, 12. мар 2018, 00:00

Широм затворених очију - Трећа смена

У Трећој смени, која почиње око поноћи, разговараћемо са онима који су будни и вредни сваке ноћи и раде за нас - пекарима.

Колико је тешко радити ноћу док већина суграђана спава? Да ли се посебно припремају за посао, о чему размишљају, да ли слушају радио? Како теку припреме за посао, колико је важна физичка кондиција и издржљивост?
О жељама да се од теста направи увек нешто ново и другачије, о мирисима који нас враћају у детињство, о лепим и креативним моментима које пружа овај посао, али и о непроспаваним ноћима разговарамо са Владаном Братуљевићем - пекаром.

Музички уредник Нена Огњеновић Тркуља, пред микрофоном Војин Војиновић.