Читај ми!

Kraljica cveća u pomoravskom kraju

U Pomoravlju radi nekoliko proizvođača ruža koji su tradiocionalno gajenje žitarica još pre nekoliko decenija zamenili proizvodnjom cveća. U Ribaru kraj Jagodine treća generacija Joksića gaji ruže koje prodaju širom Srbije. Ovih dana očekuje ih veliki posao kalemljenja.

Među zasadima kukuruza u ataru Ribara i procvetalih 40 ari pod ružom. Stotinak sorti mahom dekorativnih traži svakodnevnu negu, a kako je proizvodnja na otvorenom zahtevnija, u poslu su tri generacije Joksića.

"Jeste ovo težak posao, ruža je kažu kao žena, ako je ne neguješ i ne gajiš ona ne može da bude lepa", kaže Dimitrije Joksić, proizvođač ruža.

Simbol lepote i mladosti o kojoj su pevali još starogrčki pesnici ili kraljica cveća kako je mnogi zovu, ruža je za Joksiće mnogo više od mirisnog cveta.

Učiteljica Violeta Joksić kaže da su se prvo sestra i ona iškolovale od tih ruža, a zatim njena deca i cela porodica: "Ruža je bila i ostala kraljica, prema tome omiljene su u našoj porodici, svi ih volimo."

Bratanac Aleksandar u ružičnjaku je od detinjstva, a posao iako izuzetno zahtevan i naporan mu pričinjava zadovoljstvo.

"Već nekih dvadesetak godina sam sa njim u rasadniku", kaže Aleksandar Joksić. A na pitanje zašto voli ovaj posao odgovara: „Zato što je zanimljiv, ima mnogo operacija i uz strica sam zavoleo to."

Od ruža se u nekim zemljama pravi i eterično ulje koje se koristi u kozmetici, ali i medicini. Za pet mililitara ulja potrebno je prikupiti 12.000 cvetova što ga čini veoma skupim preparatom. Zahtevna je i sama proizvodnja ruža. Od pitomog šipurka koji se koristi kao podloga za kalemljenje do sadnice za prodaju potrebne su dve do tri godine.

"Najsretniji sam kada uđem u rasadnik, kad treba da vršim operaciju motokultiviranja, i kada se okrenem ja vidim iza mene lepotu, onda mi je srce puno, sav umor se zaboravlja", zaključuje Dimitrije Joksić, proizvođač ruža.

Ovih dana Joksići dočekuju kalemare iz Belih Voda kod Kruševca koji su, kako kažu, vrsni znalci svog zanata. Uživaju u poslu, a najveća nagrada im je kako kažu kada vide mini ruže i puzavice po dvorištima svojih mušterija.

четвртак, 17. април 2025.
20° C

Коментари

Da, ali...
Како преживети прва три дана катастрофе у Србији, и за шта нас припрема ЕУ
Dvojnik mog oca
Вероватно свако од нас има свог двојника са којим дели и сличну ДНК
Nemogućnost tusiranja
Не туширате се сваког дана – не стидите се, то је здраво
Cestitke za uspeh
Да ли сте знали да се најбоље грамофонске ручице производе у Србији
Re: Eh...
Лесковачка спржа – производ са заштићеним географским пореклом