Počeo izlov ribe u Kapetanskom ritu

U ribnjaku Kapetanski rit, koji se nalazi u blizina naselja Velebit u opštini Kanjiža, počeo je izlov. Ovo je jedan od najvećih ribnjaka u Srbiji sa godišnjom proizvodnjom od hiljadu tona šarana, tolstolobika, amura i smuđa, koji se, pored domaćih ribarnica, mogu naći i u Bosni i Hercegovini i Makedoniji. Ono što ribnjak čini i jednim od najboljih jeste moderna infrastruktura, dobri, putevi, nasipi, proizvodnja hrane za ribu i turistički sadržaji.

Ribnjak se prostire na površini od 650 hektara i čini ga 14 jezera. Godišnja proizvodnja je hiljadu tona, što mlađi, što konzuma. Da bi se to postiglo najvažnija je priprema objekta. To znači sušenje, dezinfekcija i tanjiranje površine. Kao kod biljne proizvodnje.

Željko Đanić, tehnolog proizvodnje, ističe da je nakon toga najbitnija hranidba i to sa izbalansiranom hranom.

"Kada imamo puno prirodne hrane dodajemo više žitarica, a kada je prirodne hrane u ribnjaku manje onda se više hrani sa punim hranivima. Znači, koja imaju od 25 do 30 posto proteina", objašnjava Đanić.

Riba iz Kapetanskog rita kvalitetnija je od ribe iz bilo koje zemlje u Evropskoj uniji. Na primer, šaran ima tri do četiri puta manje masti od ribe u okruženju. Da nije problema, kao što su bolesti, kvalitet i količine vode, uvoz ribe sumnjivog kvaliteta, kormorani i neadekvatan odnos države, riba bi bila još kvalitetnija i bilo bi je još više, kažu u ribnjaku.

Krum Anastasov, direktor "Kapetanski rit" d.o.o. Kanjiža, kaže da u Srbiji postoje subvencije za ribu i to deset dinara po kilogramu ribe, što je, ističe, jako malo.

"Subvencije su manje u odnosu na okruženje negde od osam do deset puta, a troškovi su nam isti. Neki su i veći nego u okruženju", konstatuje Anastasov.

U Srbiji se pod ribnjacima nalazi 13,5 hiljada hektara, a u funkciji je ispod deset hiljada. U Vojvodini je 120 hiljada hektara neiskorišćenih površina od kojih bi se mogli napraviti ribnjaci.

U Srbiji se, inače, godišnje proizvede oko pet hiljada tona ribe, a samo pre nekoliko godina izlovljavalo se i do osam hiljada tona.

rts.kikinda@rts.rs
+381 230 439 745

Број коментара 0

Пошаљи коментар

Упутство

Коментари који садрже вређање, непристојан говор, непроверене оптужбе, расну и националну мржњу као и нетолеранцију било какве врсте неће бити објављени. Говор мржње је забрањен на овом порталу. Коментари се морају односити на тему чланка. Предност ће имати коментари граматички и правописно исправно написани. Коментаре писане великим словима нећемо објављивати. Задржавамо право избора и краћења коментара који ће бити објављени. Коментаре који се односе на уређивачку политику можете послати на адресу webdesk@rts.rs. Поља обележена звездицом обавезно попуните.