Da li geni utiču na to koliko volimo kafu?
Nova istraživanja pokazuju da geni mogu imati uticaj na to kako kafa utiče na naš organizam i koliko često želimo da je pijemo. Identifikovalo je čak šest varijacija gena povezanih sa potrošnjom kafe.
Da li ste se ikada zapitali zašto neki ljudi mogu da popiju litre kafe dnevno, dok drugima prija tek jedna šoljica? Odgovor možda leži u našim genima.
Nova studija analizirala je genetički sastav stanovnika italijanskih sela i anketirala ih.
Seljani koji su rekli da piju manje šoljica kafe dnevno imali su varijantu gena „PDSS2".
Da bi proverili validnost rezultata, naučnici su sličnu studiju uradili i u Holandiji.
Uticaj gena se i tamo pokazao na delu, mada nešto slabije, ali treba imati u vidu i važnost faktora kulturoloških razlika, veličinu posude iz koje se pije kafa, vrstu kafe koja se u određenoj zemlji pije...
Dakle, kako „PDSS2" čini da neki ljudi tokom celog dana ispijaju kafe, dok se drugi zadovolje tek jednom šoljom?
Ovakav genetski zapis utiče na proces metabolizma u organizmu tako što ga usporava. Dakle, što je duže vreme potrebno da se kofein metaboliše - duže traju i njegovi efekti.
To se završava tako što prođe više vremena između dve šoljice kafe.
Ovakvi rezultati saglasni su sa rezultatima istraživanja koje je objavljeno u časopisu „Molekularna psihijatrija" i koje je identifikovalo čak šest varijacija gena povezanih sa potrošnjom kafe.
Ta velika studija imala je 120 000 učesnika koji su odgovorili na pitanja o potrošnji kafe i koji su dozvolili da se njihov DNK analizira.
Упутство
Коментари који садрже вређање, непристојан говор, непроверене оптужбе, расну и националну мржњу као и нетолеранцију било какве врсте неће бити објављени. Говор мржње је забрањен на овом порталу. Коментари се морају односити на тему чланка. Предност ће имати коментари граматички и правописно исправно написани. Коментаре писане великим словима нећемо објављивати. Задржавамо право избора и краћења коментара који ће бити објављени. Коментаре који се односе на уређивачку политику можете послати на адресу webdesk@rts.rs. Поља обележена звездицом обавезно попуните.
Број коментара 0
Пошаљи коментар