У Пироту о новим профилима у образовању; занат у рукама - сигуран посао

Млекарска школа у Пироту била је и остала јединствена школа на Балкану, у којој се, поред осталих профила, школују ученици за древни занат прозводње качкаваља на традиционални начин. Након завршене школе, готово сви се одмах запошљавају у млекарској индустрији.

„Имамо лепу сарадњу, јер преко 20 млекара из целе Србије, жели да стипендира и упошљава овај образовни профил. Данас се налазимо у једном великом парадоксу. Велика је потражња за овим занимањем, али, на жалост, одазив младих људи не резултира оном потребом за запошљавањем. А, ми хтели то да признамо или не, Србија јесте пољопривредна, прехрамбена земља и то мора бити неки основ за будућа тражена занимања“, каже Ненад Ђорђевић, директор Млекарске школе.

„Оно што бих ја могла да откријем, у овом тренутку, то је завршетак рада на једном новом образовном профилу, то је техничар у агротуризму, то је модерна пољопривредна прозводња, а традиционална прерада хране је нешто што ће овај образовни профил објединити у новој школској години“, наводи Тања Микић Николић, директорка Прехрамбено хемијске школе из Ниша.

Министарство просвете је одлучно да Млекарска школа из Пирота задржи статус јединствене школе и то се неће мењати. Унапредиће се технологија, подићи на виши ниво, али ће се сачувати јединствени бренд који се у овој школи производи.

„Пратимо кретање привреде. Ми имамо реформу образовања, статегија 2027-2037, где смо већ дефинисали готово по три занимања, која ће бити нова у наредних десет година, који сада не постоје на тржишту или не постоје у таквом облику и стом у вези пратимо кретања привреде, све оно што тражи привреда“, истакла је Данка Нешовић, помоћница министра просвете.

Тржишту, у овом тренутку, недостаје велики број занатлија. Образовање са занатским вештинама, пружа могућност да се млади људи веома рано осамостале и обезбеде сигурну егзистенцију.