среда, 21.10.2026, 13:14 -> 15:53
Извор: РТС
Аутор: Снежана Шпица
Какав је род дуња у Тавнику, селу са највише стабала тог воћа у Србији
Село Тавник код Краљева, деценијама је познато по производни дуња. После неколико година нешто слабијег рода, ове године у Тавнику очекују добру бербу, која почиње око првог новембра. Наша земља по производњи овог воћа је међу водећима у Европи.
Владо Обрадовић, свакодневно обилази свој засад дуња и проверава да ли су дозреле за бербу. Дуње има на више од 3 хектара. Највећи проблем за већину воћара у овом селу је радна снага.
„Радим са истим људима па ми је лакше, иначе врло тешко за радну снагу. Радник се плаћа до 50 евра или 6000 са два оброка. Имам обезбеђен пласман, а прераду радим онолико колико нама треба не нешто много“, каже Владо Обрадовић, из Тавника.
Посла има доста, од обраде земљишта, ђубрења, потом проређивање изданака те заштита од болести, јер је ервинија највећи непријатељ у засадима. Ове године квалитет дуње је изузетно добар.
Владо каже да очекује око 40-50 тона дуње, а она никада није била оваквог квалитета као што је ове године. „Тренутно има 21 брикс и ја тврдим да у Србији не постоји боља дуња. Ако хоћеш да имаш воћњак, онда буди спреман на то да га замењујеш. Највише прскам када је у цвету, и при крају вегетације против труљења и црвљивости, ако је стресан период за биљке онда се додају и амино киселине“, истиче он.
За овако добар род и квалитет дуња, како кажу мештани најзаслужнији је географски положај самог места, потом ружа ветрова, али и састав земљишта.
Тавник са 60.000 стабала дуња и 1200 мештана, село је са највише стабала дуња по становнику у Европи. Чак две трећине дуња у Србији потиче из Тавника. Традиција у домаћинсту Обрадовића дужа је од једног века, а наследници ће је наставити.
„Љубав према дуњи ја имам малтене од рођења и моје дете мушко је луђе за том дуњом него је. Некада су наши стари, посаде дуњу и 80 година се не пипају, а ове су мало другачије. Клима се променила скроз, а променила се вероватно и генетика дуња“, наводи Владо Обрадовић.
Уочи почетка бербе дуња, званичне цене за откуп нема, али Обрадовић верује да ће бити око 60 динара за килограм.