Данас је Аранђеловдан - колико кошта посна славска трпеза?

Ове године већна слава је у посне дане, поред обредног хлеба, жита, свеће, оно основно на трпезама су пасуљ, посна сарма, кромпир салата, риба, колачи. Наравно и друге ђаконије у зависности од буџета и гостију.

На питања колико гостију има и шта се спрема један Крушевљанин одговара: „Негде 5, 6, риба , пасуљ, белолучана паприка. Све кошта."

"Увек се све припреми пред славу, пар месеци што може да стоји тако да остане да се купи само риба. Ако сами припремимо то кући, спремимо колаче, испржимо рибу мислим да за 20-так гостију треба око 20 000, можда и мање”, наводи Јелена Ђорђевић.

Лакша, али скупља варијанта је куповина већ припремљене хране.

„Ово је велика посна слава, овде продајемо посну храну, највише се продаје шаран", наводи продавац Давид Мијајловић.

„Конкретно да вам кажем ми смо поруџбине престали да прихватамо још пре 15 дана, јер је превелика гужва и људи купују нон стоп. Још и данас су нам тражили поруџбине, али не примамо”, каже продавачица Митра Милојевић.

Цена шарана је од 600 до 700 динара, колико кошта и пастрмка. Пржење и димљење је од 300 до 350 по килограму. За морске специјалитете треба издвојити и дупло више новца.

Купују се и колачи, они ситни славски, Килограм 1500 до 2 400 динара.

"Нисмо мењали цене од прошле године. Цене су исте. Људи иначе више наручују када се мрсна слава падне у дан поста. Онда имам утисак да су домаћице мало неспремне, или више изверзиране да славе уз мрсан мени па их посан изненади и натера да наруче овај више него иначе. Наши производи морају да се у задњем тренутку раде јер траже дневну свежину тако да је било пуно посла", каже Мирјана Петковић, власница радионице торти и колача .

Уз храну иде и пиће. Боца вина средњег квалитета 500 динара, врхунског преко 2 000.

У последње време актуелан је и кетеринг који стиже на кућну адресу . Комплетан мени од 27 до 30 евра по особи.

Што се гостију тиче на славу се не иде без поклона. Цвеће, кафа и још понешто.

“Код нас можете наћи од икона, тамјана, кандила, свеће, кадионице, књиге до сувенира. За сваки укус и буџет. Најчешће се купују иконе то је неки универзални поклон, сваком потребно", каже Елпида Галата, власница радње.

Без обзира на то колико људи долази и шта се спрема најбитније за домаћине и госте је да се слави у духу љубави, молитве и заједништва.