Опстанак биволица на нашим просторима

Есад Хануша је због несреће у којој је изгубио једну руку морао да смањи број биволица које гаји. Каже да две биволице поједу колико једна крава. То су предности. Мана, готово да су сва грла у овом крају у сродству.

Есад Хануша, из Суве Ћуприје, каже: "Нема свеже крви за приплод, све је то у сродству. Покушавали смо нешто са стране. Имамо ту једно приплодно грло, једног бика, покушавамо са њим нешто да учинимо, колико ћемо успети не знам, али надам се да ће бити боље. Да вам кажем искрено, раније су биле робусније, мало више млечности је било." 

Вештачко осемењавање биволица показало се далеко од успешног.

Есад додаје: "Ветеринарске станице покушавају нешто да са тим учине међутим, то је од сто семењења можда једно или два су успешна, све остало је узалудно."

Бележимо и принову од пре десетак дана, у штали породице Богућанин, у селу Вучинићу. Тренутно 13 грла, осам одраслих, четири јунице и теле, овога пута мушко. Есад и домаћин Зејнел већ преговарају о могућности замене бивола са домаћинима са севера Србије. Кажу да је држање бивола изузетно захтевно.  

Зејнел Богућанин из Вучинића, објашњава: "Биво који је мало одржан, који је мало боље, оће и да убије тако да ја нисам држао биволе, чак ни дан данас их не држим, мада биволице држим има сигурно једно 25 година, има и више сигурно. "

У народној медицини метаница и маслац од бивољег млека користе се за снижавање холестерола у крви. Код Богућанина је све већ одавно резервисано и продато.

Азра Богућанин објашњава: "Лек за све, верујте. Народ је код мене, кад је била корона, сви су се лечили с метаницом, ту су редови били. Од кајмака се прави метаница а од метанице се прави масло."

Додаје да је на смањење броја биволица у овом крају утицала и ниска премија. Уз бољу премију повећали би број биволица од чијег се млека, између осталог, производи и најквалитетнија моцарела.