У Банату поранила берба парадајза за прераду

Домаћег парадајза је све мање на пијацама. Суша је убрзала вегетацију, па ће и прерада парадајза бити завршена већ до краја августа.

Повртар Ђуси Сабо из Ечке код Зрењанина убрао је последње овогодишње количине парадајза из пластеника. Потражња је каже велика, али су временски услови допринели да рода више нема.

"Двадесет година радим, ова година је прва била што је 1. јуна већ било на велико. Фест је родило. Ево сад месец-два, трећи месец нема више. Ту само за кување и нема ништа више", каже Ђуси Сабо, повртар из Ечке.

На њивама је у току берба парадајза за прераду. И тај посао је поранио. Милан Арсенијевић из Руменке има два јутра, очекује род од 40 тона по јутру.

"Комплетна је површина под заливним системом кап по кап тако да је било мало чешће заливања, али није проблем. Одржали смо га квалитетним, здравим и овај велики је род. Ја мислим да је ово једна од рекордних година код нас. Пуно рада, правовремено третирање против болести, заштита, адекватна прихрана", наводи Милан Арсенијевић, пољопривредник из Руменке.

Све што произведу на њиви Арсенијевићи прераде у сопственом погону. Тиме заокруже циклус производње и обезбеде сигурно тржиште.

"Прво квалитет, а друго сигурност у производњи. Ја знам шта производим, кад сам прскао, колико сам третирао тај производ и сви наши купци су кућни купци", каже Велибор Арсенијевић, прерађивач парадајза из Руменке.

По површини коју заузима од 7350 хектара парадајз је четврта повртарска култура у Србији. Углавном се потроши као свеж, а за разне врсте прераде што доноси већу зараду се засеје нешто мање од 500 хектара.