Трећа генерација сладолеџија обележила век посластичарства у Суботици

Породица Незировић је у Суботици обележила редак јубилеј у производњи сладоледа. Исмаил Незировић је трећа генерација сладолеџија која радује Суботичане популарном посластицом цео један век.

“Мој деда Химет Незировић је 1923. године дошавши у Суботицу, одлучио да се сладоледом покаже грађанима и са специјалитетом који је учио у Грчкој. За живота је оставио у аманет моме оцу да се рецепт никада не мења“, каже Исмаил Незировић, из Посластичарнице „Пеливан“.

Стогодишњу рецептуру која се преноси са генерације на генерацију Незировићи не откривају, али наглашавају да је најважније да је сладолед свеж.

Ибадет Незировић истиче: „Сваки дан ујутро кувамо свеж сладолед. Намирнице су природне, лешник, малине, вишње, карамела се кува, нема никакве хемије.“

Суботичани су верни гости „Пеливана“ више деценија, а туристи радо навраћају.

“Најмлађи су свакако најчешћи, али старијима је „Пеливан“ незаобилазно место. Долазе нам често Суботичани који живе у иностранству, чим стигну, дођу на сладолед“, наводи Инес Незировић.

Најмлађи редовно уживају у леденој посластици, а старији се поуздају у стални квалитет:

“Од детињства, до данас, Пеливанов сладолед је најбољи”. “Сладолед је закон, најбољи су, радујем се њиховој традицији”. “Предивно особље, дивна услуга, диван амбијент”. “Најбољи сладолед у Суботици!“ "Много сам путовала, оваквог сладоледа нема нигде”, задовољно истичу Суботичани.

Популарност суботичког „Пеливана“ може се приписати и несвакидашњом посвећеношћу гостима:

“Ја са њима поделим све што их тишти, ми смо као једна породица. Сањам Стипана коме стављам у корнет четири карамеле, он је заљубљен у карамелу“, закључује Исмаил Незировић, власник суботичке посластичарнице „Пеливан“.

Поводом стогодишњице рада, Незировићи су музичким програмом и стотинама килограма сладоледа, почастили своје суграђане.