недеља, 31. дец 2023, 08:05
Заштита пиротских производа
Пирот је у протеклих десет година заштитио три оригинална прозвода: ћилим, качкаваљ и пеглану кобасицу. А судбина сва три зависи од опстанка чувене расе оваца – пиротске праменке. Тренутно их у целој Србији има само 350, и она је као једна од 15 аутохтоних раса оваца, најугроженија. Од 1954.године почео је рад на оплемењивању ове овце са Мерино и Виртенберг овновима. Користећи се методом комбинацијског укрштања, уз ригорозну селекцију, створен је продуктивнији генотип - пиротска оплемењена овца. Мали број оваца остао је у свом изворном облику. . Највише је има у пиротском крају, југоисточној Србији, од Старе планине преко Пирота, Бабушнице до Власине, Лесковца, Беле Паланке и Ниша. Сергеј Иванов је један од вечћих љубитеља ове расе.
Блага зима погодује развоју биљних болести на пшеници, јечму и уљаној репици. У протеклих тридесетак дана дошло је до повећања процента нападнутих биљака, али је све још у границама које не захтевају хемијске мере заштите. Стручњаци наводе да је добро што током ноћи температуре падају на око и испод нуле, јер се тако зауставља развој болести. Сада би биљкама највише погодовао снег.
Наша Татјана Киждобрански посетила је једног угледног домаћина, произвођача домаћих сухомеснатих производа а била је и једном од бројних новогодишњих београдских фестивала - Зимској бајци.
Autor:
Душан Величковић
Аграрна политика, пољопривреда и живот на селу, то су теме емисије Недељом за село која се емитује нa таласима Првог програма Радио Београда од 16. јуна 1946. године. [ детаљније ]
Коментари