недеља, 17. сеп 2023, 08:05
Сунцокрет, кукуруз, ајвар
Жетва сунцокрета у Банату приводи се крају. Због олујног невремена током лета приноси ни на једном локалитету нису уједначени. Складиштари и прерађивачи су као и предходних година преузели сунцокрет са аконтном ценом, с тим да ће до краја жетве да се формира коначна цена, која ће извесно је, доживети судбину осталих култура и бити скоро дупло нижа него лане. У неким крајевима Србије почела је и берба кукуруза.
Сезона је припреме зимнице, пијаце су препуне паприка, а многе домаћице рачунају да ли се више исплати правити ајвар или га купити. Они који су верни традицији кажу да се домаћи ајвар по квалитету не може поредити са оним из продавнице.
Autor:
Душан Величковић
Аграрна политика, пољопривреда и живот на селу, то су теме емисије Недељом за село која се емитује нa таласима Првог програма Радио Београда од 16. јуна 1946. године. [ детаљније ]
Коментари