петак, 18.05.2012, 17:00 -> 17:20
У средишту пажње
Какву храну једемо? Да ли при куповини размишљамо о цени или о квалитету? Како се контролише квалитет намирница?
У средишту пажње
Autor:
Редакција магазинског програма
Свакога радног дана од 17 часова емисија "У средишту пажње" доноси интервју са нашим најбољим аналитичарима и коментаторима, политичарима и експертима, друштвеним иноваторима и другим познатим личностима, или личностима које ће убрзо постати познате. [ детаљније ]
У Србији је пре годину дана почела примена Закона о безбедности хране, што подразумева строжију контролу намирница на тржишту. Истовремено, обавезује и произвођаче да поштују предвиђене стандарде у производњи и дистрибуцији хране.
Колико и на који начин се закон спроводи, да ли га произвођачи поштују и коме потрошачи могу да се обрате уколико у трговинама купе покварену или храну којој је истекао рок? Посебно је питање контроле производа на пијацама, ресторанима, продавницама тзв. здраве хране. Које стандарде морамо да испоштујемо да бисмо извозили храну?
Гости емисије У средишту пажње су Тамара Бошковић, шеф одсека за безбедност хране животињског порекла у Управи за ветерину и Ненад Вујовић, начелник одељења за безбедност хране у Министарству пољопривреде.
Уредник и водитељ: Оливера Симић Милошевић.
Радио Београд 1, 17.00
Коментари