Vina manastira Đurđevi Stupovi u konkurenciji najboljih svetskih vina

Pre desetak godina zasadili su 200 čokota. Prilično visoko prema standardima uzgoja vinove loze. Za savet, prvo su se obratili starim vinogradarima iz Šumadije. Kada su napravili odabir i stručnjacima.

"Deda se plašio i rekao je: "Pa gde ćeš ovde da sadiš vinograd, među ovim planinama? Veliki su mrazevi, da ti ne izmrznu kalemi", kaže Iguman Gavrilo.

"Manastir je pionir i u tome da se vrati tradicija. I proizvode se uglavnom crvena vina. Bio je veliki izazov da se na toj nadmorskoj visini podigne i održi vinograd i da se sačeka da dovoljno sazri grožđe, s obzirom na to da je vegetacija ovde kraća. Završava se već negde u oktobru", obajšnjava inženjer voćarstva i vinogradarstva Anka Mihailović.

Na međunarodnom sajmu u Temerinu u konkurenciji više od 600 izlagača, 78 sudija dodelilo je Vinariji Stupovi najveći broj nagrada.

"Dve bronzane medalje za bela vina. Beli sovinjon i Tamjaniku. I tri zlatne medalje za Kaberne sovinjon, berba 2021., Kaberne sovinjon, berba 2022. i Velika zlatna medalja za Merlo, berba 2021. Barik, ocena 95,8. I to je nešto što je zaista mimo svih očekivanja", kaže Iguman Gavrilo.

Da dodamo, najveća ocena je 97. Uz Stari Ras i vina poput onih koje su pravili Nemanjići naći će mesto u turističkoj ponudi grada.

"Nadam se da će ovo biti jedan mali korak, da će i drugi naći interes, da će privrednici da pokrenu vinograde. Imamo izuzetnu klimu, izuzetne uslove za izuzetno kvalitetna vina. Dokaz toga jeste i vinarija Đurđevih Stupova koja je dobila prve nagrade, već samim prvim izlaskom", smatra direktor TO Novi Pazar Dejan Beloica.

Vina manastira Đurđevi Stupovi naći će se i u konkurenciji najboljih svetskih vina u Londonu na prestižnom takmičenju Dekanter.