Šta jede kraljica Elizabeta

Prema rečima svih njenih kuvara, kraljica Elizabeta tokom letnjih meseci zahteva laganiju hranu. U Balmoralu, gde obično provodi letnji odmor, ugljene hidrate je svela na minimum, preferirajući pečenu piletinu ili ribu sa prilogom od sezonskog povrća. 

Salate su za nju svetinja. Kažu da je jednom pronašla puža u salati i poslala ga svom kuvaru s porukom: „Našla sam ovo u salati, biste li ga vi pojeli?“

Daren Mekgrejdi, bivši kraljičin kuvar, otkriva da je ona velika ljubiteljka voća i da ga svaki put nosi u šetnju za užinu u plastičnoj posudi.

Poput svog sina princa Čarlsa, i ona voli da s vremena na vreme doručkuje ribu. Uživa u dimljenim haringama i bakalaru sa spanaćem, uz šolju čaja Erl Grej. Zatim za ručak na red dolazi losos, ulovljen u okolini, sa prilogom od raznog povrća.

Ipak ne izbegava ni male slatke užitke. Ono od čega joj najviše ide voda na usta, pored neizbežne čokolade, jeste letnji puding, desert spremljen od ustajalog hleba i bobica, koje često sakuplja sama tokom svojih šetnji u vrtovima Balmorala, a u čemu vole da joj pomažu i praunuci, Džordž i Šarlota. 

I njen sin Čarls veliki je ljubitelj sela i voli da pojede ono što je sam sakupio u prirodi, pa tako tokom odmora u Škotskoj često sakuplja divlje pečurke i peca, a u Hajgrouvu bere šljive, koje posle kuvar peče u rerni.

Pravi ritual u kraljevskoj porodici predstavlja večernje piće i tu su im ukusi različiti. Kraljičino omiljeno piće je koktel džin Dubone. Njeni koktel majstori otkrivaju tajnu kako ga prave. Stave u čašu jednu trećinu džina i dve trećine Dubonea, aperitiva na bazi vina, zatim krišku limuna i dve kocke leda, vodeći računa da oblik leda bude što četvrtastiji i da se ne otapa brzo. 

Ostali članovi kraljevske porodice imaju svoje favorite, kada je reč o piću. Princ Čarls je na primer ljubitelj viskija, dok Kejt Midlton voli irsko Ginis pivo.

Nakon večere neizostavna su i razna desertna vina, pa su večernja pića kuće Vindzora odavno ušla u istoriju. 

Pije se, kažu, umereno, ali i prilično jako! O tome je svojevremeno svedočio bivši britanski premijer Toni Bler, kada je sa suprugom Čeri 2000. godine bio gost u Balmoralu.

Po povratku u London definisao je koktele koji su mu tamo služeni kao pravo „raketno gorivo“.