петак, 14.04.2023, 07:59 -> 12:58
Извор: РТС
Од луковине до црвеног купуса, чиме се све фарбају јаја
Традиционално, ускршња јаја су црвене боје, а модерна хришћанска култура прешла је пут од једнобојног украшавања до третирања ускршњих јаја као својеврсног медијума уметничког изражавања.
![Од луковине до црвеног купуса, чиме се све фарбају јаја Од луковине до црвеног купуса, чиме се све фарбају јаја](/upload//media/2023/3/14/8/55/328/1343894/thumbs/1654952/Jaja.jpg)
Традиционална метода фарбања јаја луковином никада не излази из моде. Домаћице које су на време сачувале луковину, нису у проблему, а оне које су то пропустиле могу да се снабдеју на пијаци.
Незаобилазне најлон чарапе
Узмите једно јаје и поквасите га, а затим на њега ставите ситне комадиће луковине. Јаје затим пажљиво ставите у најлон чарапу и вежите је. Проверите да ли је „облепљено“ комадићима луковине са свих страна. Ставите затим чарапу у шерпу са луковином и прелијте хладном водом. Оставите да се баре на тихој ватри два-три сата.
Листићи
Једна од најчешћих техника украшавања је стављање листића на јаје, затим у најлон чарапу, у којој се кува.
Природне боје
Уколико желите да вам јаја буду необичних пастелних боја прокувајте пола сата исецкан љубичасти купус са сирћетом и мало соли. Процедите и у ту течност ставите претходно скувана бела јаја, најмање пет сати, а може и дуже. Ако хоћете жуту боју, користите куркуму, за розе цвеклу, а за зелена коприву.
Прошарана јаја
За овако необичан изглед јаја, у лонац поред фарбе, додајте и кашику сирћета. Када се офарбају, оставите их да се осуше. Затим измешајте исту, или неку другу боју са кашиком зејтина и прошарајте већ офарбана јаја. Боје не морају да буду комплементарне, важно је да су шарена.
Минимализам
Ако нисти вични експериментисању, једноставно офарбајте јаја у своје омиљене боје. На крају крајева, минимализам је увек у моди.
Коментари