Читај ми!

Шта је Цикнопемпти – празник роштиља који се данас обележава у Грчкој

Данас се у Грчкој прославља Цикнопемпти, мрсни четвртак, празник дружења, породичних окупљања, јела и пића.

Цикнопемпти, како Грци зову овај празник, би у буквалном преводу значило „роштиљски, или димни четвртак“, јер је „цикна“ мирис меса које се пече на роштиљу, а „пемпти“ четвртак.

Овај празник пада у други четвртак период Триодиона, у карневалско време, а одликује га весела атмосфера, дружење, породични изласци и, што је примарно, много јела и пића, меса печеног на роштиљу, традиционалног сувлакија, гироса и других ђаконија.

Широм Грчке на све стране се вијори дим, а у ноздрве увлачи примамљиви мирис печеног меса. За вегетаријанце и вегане данас је боље да остану код куће.

Свака кафаница и ресторанчић на улице износе роштиљ на ћумур, на којима се цврчећи обрћу штапићи ражњића.

Готово да нема породице која данас не руча или не вечера напољу, у некој од таверни, или бар не поједе неки сувлаки онако успут, с ногу. Ни онима који остану код куће мени се не разликује много. У сеоским срединама кољу се свиње и топи маст.

Цикнопемпти има дугу традицију и корене који вероватно потичу из паганских обреда и гозби у част Диониса, бога вина и весеља, који су са варијацијама опстали и у хришћанско време. Данас се више слави као празник породице и пријатеља.

Он уједно представља припрему за Велики пост, који почиње завршетком сезоне карневала, на Чисти понедељак. Смештен је између традиционално посних дана, среде и петка, као дан одушка, али представља кулминацију друге, месне недеље карневалског периода - Креатини.

У последњој, тзв. сирној недељи, Тирини, пре Великог ускршњег поста, конзумира се претежно сир, млечни производи и јаја.

Број коментара 0

Пошаљи коментар

Упутство

Коментари који садрже вређање, непристојан говор, непроверене оптужбе, расну и националну мржњу као и нетолеранцију било какве врсте неће бити објављени. Говор мржње је забрањен на овом порталу. Коментари се морају односити на тему чланка. Предност ће имати коментари граматички и правописно исправно написани. Коментаре писане великим словима нећемо објављивати. Задржавамо право избора и краћења коментара који ће бити објављени. Коментаре који се односе на уређивачку политику можете послати на адресу webdesk@rts.rs. Поља обележена звездицом обавезно попуните.

субота, 02. новембар 2024.
17° C

Коментари

Bravo
Шта је све (не)дозвољено да се једе када имате повишен холестерол
Krusevac
Преминуо новинар Драган Бабић
Omiljeni režiser
Луис Буњуел – редитељ који нам је показао да ово није најбољи од свих могућих светова
Posle toliko vremena..
Репер Диди најбогатији међу славнима, Ђоковић на 68. месту
Zdravlje
Редовно коришћење аспирина узрокује хиљаде смрти годишње