Колико нас ноћне посете фрижидеру заиста чине дебљим

Да ли је истина да оброци узети касно увече узрокују повећање телесне тежине? Да ли је доба дана када једемо заиста толико важно, или је важније то какву храну смо изабрали? Десетинама година нутриционисти покушавају да дају екзактне одговоре на та питања.

Све актуелније је питање колико је теза коју нутриционисти понављају деценијама, а односи се на то да, када се храна конзумира касније увече, већа је вероватноћа да ће изазвати повећање телесне тежине, тачна, и да ли заправо има потврде иза којих стоје озбиљни аргументи, докази и истраживања.

Докази су на жалост за сада нејасни, каже др Адријан Браун, дијететичар и виши истраживач на Универзитетском колеџу у Лондону, специјализован за контролу телесне тежине.

„Имамо податке који показују да особе које једу касније увече имају тенденцију да имају већу телесну тежину. Ипак, то су тек понеке корелације које не показују да једење касно увече обавезно 'узрокује' повећање телесне тежине", додао је др Браун.

Објашњава да се многа истраживања у овој области фокусирају на наш циркадијални ритам.

Управо тај унутрашњи сат, синхронизован са ритмовима дана, припрема наше тело за периоде храњења, неједења и спавања.

Докази за сада показују да када нисмо синхронизовани са њим, то може утицати на нашу тежину. Студије урађене у сарадњи са оособама које имају честе ноћне смене, на пример, показују да ће они „вероватније бити, односно постати гојазни“.

Међутим, за многе од нас, ако постоји веза између једења касно увече и наше тежине, то може имати више везе са тим шта, како и зашто једемо у то време, него са тим када једемо.

Доктор Браун каже да ако правите дуге паузе између јела и осећате се изузетно гладним пре следећег оброка, то може довести до тога да правите мање здраве изборе хране.

Ако сте развили навику да једете увече да бисте се опустили – највероватније разне грицкалице док гледате телевизију – поред редовних оброка, то би могло повећати ваш унос калорија за тај дан.

Докази указују на то да престанак узимања нездравих грицкалица пре 21 час, може бити бољи за ваше здравље.

Ако сте забринути због времена оброка и тога како оно утиче на вашу исхрану, савет доктора Брауна је да посетите нутрициолога како бисте разговарали о томе како да направите план исхране који одговара вашем начину живота.