Водите рачуна о својој јетри – једноставни савети хепатолога који ће заштитити овај наш чудовишни орган

Без обзира на то да ли сте претерали или не током празника, никада није касно да својој јетри поклоните мало пажње.

Зашто је јетра тако важна

Јетра је огромна фабрика у nашем телу, са стотинама производних линија које су укључене у више од 500 кључних метаболичких процеса. Када поједемо оброк, храна се вари у нашим цревима, а затим сви ти хранљиви састојци директно прелазе у јетру на обраду.

Тада је јетра укључена у усмеравање свих оних различитих ствари које смо појели на различите производне линије да бисмо направили много ствари – пре свега, протеине који су градивни блокови наших тела.

Два највећа узрока болести јетре су повезана са повећањем телесне тежине или алкохолом. Оштећење јетре познато је као цироза, људи обично повезују са алкохолом, али може бити узроковано било чим што повређује јетру. Временом, то може довести до отказивања јетре и узроковати смрт или рак јетре.

Други начин оштећења јетре је инфицирање једном од врста хепатитиса. Између осталих симптома, ово може довести до жутице, која се јавља када је јетра преоптерећена и није у стању да обавља функције које иначе обавља. Билирубин, супстанца која узрокује да постанемо жути, излива се из јетре у крвоток ако јетра нема капацитет да се носи са тим.

Шта се дешава са нашим телом када пијемо алкохол

Када пијемо алкохолно пиће, отприлике четвртина алкохола се апсорбује директно из желуца у крвоток. Остатак иде у танко црево и на крају прелази у јетру на обраду. Већина се разлаже у хемикалију која се зове ацеталдехид, а затим други ензим у јетри разлажу ацеталдехид, који се накупља и чини да се осећамо заиста ужасно. 

Колико брзо ћемо апсорбовати алкохол зависи од неколико фактора, укључујући концентрацију (пића са већом концентрацијом алкохола се генерално брже апсорбују), да ли је пиће газирано (шампањац се, на пример, апсорбује брже од негазираних пића) и да ли нам је стомак пун или празан (храна успорава апсорпцију алкохола).

Како да заштитимо јетру од алкохола

Мање алкохола не само једном месечно

Многи имају праксу да после празничних дана и претеривања, уведу „суви” месец. Али када он истекне, претерано попију. Иако је добро дати прилику јетри да се одмори месец дана, генерално је много боље пити разумно током целе године него радити ствари у екстремима.

Мада, свако зло има нешто добро, тако да овај метод показује да живот може да се одвија и без алкохола, и на тај начин бар смањујемо укупан годишњи унос алкохола, што је добро у смислу општег здравља.

Не пијте алкохол сваки дан

Препорука лекара је да људи имају два или три дана у недељи без алкохола. У идеалном случају, то би требало да буду узастопни дани, да би се јетра правилно одморила.

Придржавајте се смерница за безбедну количину алкохола

Препорука је око шест средњих (175 мл) чаша вина, или шест кригли пива са четири одсто алкохола, распоређених у три дана. Али оно што се сматра прекомерним заправо варира у зависности од других фактора, као што су генетика и телесна тежина.

Величина јетре је пропорционална нашој телесној маси. Мушкарци такође имају око 70 до 80% већи ниво ензима који разлаже алкохол да би направио ацеталдехид од жена, тако да су у стању да то ураде много брже и ефикасније. Такође, мушкарци имају већу мишићну масу и дистрибуцију у телу, тако да алкохол циркулише по већој површини него у телу жене.

Мамурлук се погоршава што смо старији

Како старимо, активност ензима опада. Када имате 50 година, не можете да разградите алкохол тако ефикасно као када имате 20 година.

Чувајте се прекомерног опијања

Не постоје начини да се убрза метаболизам алкохола и не постоје начини да се избегне мамурлук. Јетри може бити потребно неколико дана да се опорави након конзумирања алкохола – понекад, и више недеља или месеци, ако је оштећење озбиљно.

Никада не пијте на празан стомак

Ако пијете на празан стомак сав тај алкохол врло брзо улази у крвоток, брзо се напијете и јетра се преоптерећује јер може да разгради алкохол само одређеном брзином – отприлике једну јединицу алкохола на сат.

Али ако једете док пијете, то дуже задржава тај алкохол у стомаку, тако да успорава брзину којом улази у крвоток.

Детоксикација јетре је мит, јетра може сама да се регенерише

Наша јетра детоксификује ствари које ми уносимо, али морамо да избегавамо факторе и начин живота који је оштећује. Нема научних доказа да сурутка, куркума или други суплементи могу да помогну и побољшају рада јетре.

Уколико је јетра масна или само благо упаљена или са ожиљцима, може да се опорави. Зато се саветује хитан одлазак код лекара.

Тихи убица

Међутим, нажалост, болест јетре је тихи проблем, јер га нећете приметити. У почетним фазама јетра постаје масна и благо увећана, а затим та маст почиње да изазива иритацију јетре и она се упали.

Затим, постепено, током отприлике 15 до 20 година, та упала резултира ожиљцима на јетри. На крају, може доћи до цирозе, када је јетра неповратно оштећена и престаје да ради.

Чак и ако имате нормалне ензиме јетре не значи да немате проблема са јетром, али је јако важно бити искрен са лекарима и казати истину о томе шта пијете, какав вам је начин живота и помогнете у идентификацији проблема.

Гојазност, правилна исхрана, вежбање и остављање цигарета

Прекомерна телесна тежина и алкохол изазивају сличне промене на јетри. Губитак тежине је најбољи начин за решавање стеатотичне болести јетре повезане са метаболичком дисфункцијом, раније познатом као неалкохолна масна болест јетре.

Ако осетите глад, прво попијте воду, јер често бркамо жеђ са глађу. Пре оброка је добро попити једну или две чаше воде, што је мали трик за смањење уноса додатних калорија које нам нису потребне, али које често уносимо из навике.

Вежбање пак помера маст из јетре у крвоток и ка мишићима. Довољно је да будете активнији и прошетате 20 минута сваког дана и идете степеницама уместо лифтом.

Ако немате других разлога да оставите цигарете, знајте да оне утичу и на јетру. Пушење убрзава појаву ожиљака, познатих као фиброза јетре, а комбинација цигарета и алкохола је посебно убутачна.