Дивља купина, борац против анемије

Крајем августа приведено је крају брање крупних плодова питоме купине, а добри познаваоци лековитог биља кренули су пут брда у потрагу за ситнијим, готово црним бобицама дивље купине (Rubus fruticosus).

Сазревају на дугим трновитим гранама, а грмови ове биљке расту поред путева и потока, на необрађеном земљишту и, најчешће, као жива ограда на осветљеним местима поред шума.

Укусне бобице дивље купине, пре свега су богат извор витамина Ц, а садрже и биофлавоноиде, гвожђе, калцијум, натријум, етарско уље, танине, пектин, шећере, витамине Б групе, биљна влакна, као и јабучну и винску киселину.

Када је о лековитости реч, моћан су антиоксиданс, смањују стварање лошег (ЛДЛ) холестерола, јачају имунитет, крепе организам, помажу очувању колагена и благо прочишћавају црева.

Пошто садржи бетаине, сок пресних дивљих купина подстиче правилан рад ћелија јетре и штити је, док истовремено, повољно делује на жучну кесу и чисти жучне путеве.

Купиново вино, богато је витаминима и другим минералима и има велику хранљиву вредност.

Одавно је цењен и доказан лек у борби против малокрвности. Стручњаци препоручују да се за побољшање крвне слике месец дана пије децилитар купиновог вина дневно, пола сата пре јела. Сличан ефекат постиже се уносом свежег сока добијеног од црних бобичастих плодова.

Осим гвожђа, вино садржи и велике количине витамина Ц и Б, фолну киселину и пектин, па побољшава циркулацију, убрзава рад црева, регулише крвни притисак, јача имунитет и отпорност организма, побољшава апетит и поспешује метаболизам.