Укус пива покреће осећај пријатности?

Да би открили како укус пива утиче на мозак, амерички научници су групи мушкараца дали малу дозу пива, а док су испитаници уживали пијуцкајући, њихов мозак је скениран и реакције су пажљиво праћене.

Примећено је да након што се осети укус пива, у мозгу се покреће знатно ослобађање неуротрансмитера допамина, хемијске супстанце доведене у везу са осећајем задовољства које изазива алкохол, као и неке дроге.

Овај ефекат је био израженији код мушкараца који су раније у породици имали проблема са алкохолизмом.

Резултат не изненађује, тврде научници, и нова сазнања о начину на који мозак реагује на пиће, могла би да буду корисна у откривању предиспозиција за зависност од алкохола.

„Верујемо да је ово први експеримент који показује да сам укус алкохолног пића, чак и без било каквог ефекта алкохола, може да активира допамин у центрима у мозгу, задуженим за награђивање", рекао је један од аутора студије Дејвид Карекен, професор на Медицинском факултету у Индијани.

Током студије, истраживачи су мушкарцима дали 15 милилитара њиховог омиљеног пива, које су пили током 15 минута, довољно да осете укус, али недовољно да пиво изазове промену промила алкохола у крви.

Други пут, „на менију" је било неко енергетско пиће или вода, како би могле да се упореде реакције.

Након тестирања уочено је повећање нивоа допамина код мушкараца који су пробали пиво, а стручњаци су дошли до закљука да је и сам укус овог пића довољан да се у мозгу региструје осећај задовољства.

Конзумацијом алкохола и неких дрога активирају се допамински рецептори, те би у том правцу требало тражити факторе ризика за развој зависности попут алкохолизма, а научници поручују да би ово откриће могло да помогне у лечењу зависника, као и оболелих од депресије.