Мени од 2.130 долара за најскупљи ресторан са Мишленовом звездицом

Ресторан Гинза Китафуку у Токију најскупљи је ресторан који је добио Мишелинову звездицу за 2024. годину. Најбољи мени овог ресторана кошта 2.130 долара.Обавеза сваког госта је да скине ципеле и седне на под.

На менију се налази снежни морски рак, омиљено јело јапанске краљевске породице. Током посете ресторану гости имају прилику да гледају како кувар припрема живог рака пред њиховим очима. Гости којима је непријатно да гледају припремање хране, могу да резервишу посебну просторију.

За посетиоце са мањим буџетом, ресторан нуди оброк од црвене крабе за 258 долара. Гинза Китафуку је на првом месту листе најскупљих ресторана са Мишелиновим звездицама према кулинарском часопису Chef’s Pencil.

Поред овог јапанског ресторана, на листи су ресторани Ултравиолет (Шангај), Caviar Russe (Њујорк), Маса (Њујорк), Азабу Кадоваки (Токио), Quince (Сан Франциско), Алхемист (Копенхаген)...