Баница је надалеко чувена

Поред жена из Беле Паланке, на манифестацији су учестовале и такмичарке из суседних градова у Србији, а дошле су и жене из Враца, у Бугарској.

Посетиоци су могли да пробају и друге локалне специјалитете - јела од белопаланачке паприке „вртке“, белмуж, извиђачки пасуљ, ловачку мућкалицу, голубарску мућкалицу, рибарски котлић и планинарски котлић.

Данас ће се служити „џиновска баница“, а вечерас ће бити уручене награде за најбољу слану, слатку и баницу од интегралног брашна, као и награда за најбоље уређени сто.

„Дане банице“ организује Туристичка организација Беле Паланке под покровитељством општине, која ради на заштити географског порекла банице али и још једног белопаланачког бренда - паприке вртке.

„Драго нам је што смо од 'Дана банице' успели да направимо бренд и по томе смо познати не само у Србији него и у Европи. Стигли смо до врло високе степенице, али је на нама задатак да се баница афирмише на прави начин и да се заштити њено географско порекло, као и наше паприке вртке“, објашњава председник Општине Бела Паланка, Горан Миљковић.

По речима директора Туристичке организације Беле Паланке Милосава Поповића, садашња, девета манифестација је најуспешнија јер је окупила око 200 учесника који су припремали слане, слатке и банице од интегралног брашна.

„Имамо и госте из три општине у Бугарској, а петнаесторо деце дипломатских представника је учествовало у радионици за израду банице“, наводи Поповић.

На штандовима су понуду представиле локалне туристичке организације, занатлије, продавци сувенира.

Манифестација, започета у петак, завршава се вечерас концертом певача народне музике Мирослава Илића на Летњој позорници „Врело“.